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小渔船渔家传统菜馆

营口经济技术开发区小渔船渔家传统菜馆

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牡蛎的最佳吃法

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牡蛎的最佳吃法

发布日期:2020-12-16 作者: 点击:

1、蒜香牡蛎   营口特色饭店


购买新鲜的牡蛎,把它清洗干净以后,放在锅中加清水煮,开锅以后再煮三分钟,煮好以后取出去掉牡蛎的外壳,把取出的牡蛎肉放在干净的碗中,把大蒜去皮后捣成蒜末,在炒锅中放油加热后把蒜末入锅炸成金黄,放生抽蚝油和适量的食用盐,炒匀后再放入取出的牡蛎肉,炒匀以后直接出锅就可以。

营口特色饭店

2、牡蛎蒸鸡蛋


牡蛎还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃,再蒸以前需要把新鲜的牡蛎煮开取出,里面的牡蛎肉清洗干净以后切成块,在大碗中放入鸡蛋,加少量清水料酒和食用盐调匀,再把牡蛎肉放在上面,入锅隔水蒸熟,蒸好以后麻上适量麻油就能吃。


看过对牡蛎最佳吃法的介绍,大家能知道牡蛎怎么做好吃,以后大家在吃牡蛎的时候就试着用不同的方法去食用它吧,这样能让人们品尝到牡蛎的不同滋味。 


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