海鲜自助

公司概况

产品分类

热门关键词

联系我们

小渔船渔家传统菜馆

营口经济技术开发区小渔船渔家传统菜馆

地址:辽宁省营口市鲅鱼圈区辽东湾大街南段月亮湖北行200米
电话:0417-8208666
0417-8209977
邮箱:18841758835@163.com

网址:www.xycyjcg.com


吉庆酒楼
联系电话:0417-6202885

酒楼地址:辽宁省营口市鲅鱼圈区黄河路中段老红运西

邮箱:18841758835@163.com


娜堤雅大酒店

酒店地址:辽宁省营口市鲅鱼圈区辽东湾大街中段同济医院对面

联系电话:0417-6283922 (餐饮部)        0417-6283888 (客房部)

邮箱:18841758835@163.com


营口小渔船分店

地址:辽宁省营口市站前区南湖公寓西门

联系方式:0417-3580666                   0417-3580777

邮箱:18841758835@163.com


餐饮文化

您的当前位置: 首 页 >> 公司概况 >> 餐饮文化

中国餐饮文化漫谈 中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,

对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为,中华饮食文化就其深层内涵来廛。

可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。 美,体现了饮食文化的审美特征。


在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码